Top des restaurants gastronomiques à Côte D'azur En France

Top des restaurants gastronomiques à Côte D'azur En France

Suprême de caille royale rôtie et sa cuisse confite

Suprême de caille royale rôtie et sa cuisse confite

Lard paysan confit, sucrine rôtie, Shitakés et sauce meurette  
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Coupe de champagne de bienvenue offerte

Coupe de champagne de bienvenue offerte

Vignon & Fils Extra Brut Grand Cruou apéritif classique
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Palette « Terre & mer »

Palette « Terre & mer »

Prix : 48 €
Huîtres spéciales de Daniel Sorlut du bassin de Marennes-Oléron en coquille,en gelée sur sa feuille d’huître végétale ...
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Poire Comice pochée et caramélisée
Les Desserts

Poire Comice pochée et caramélisée

Aux agrumes et cinq épices, sauce caramel au gingembre,crumble et glace au pain d’épices.
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La mandarine et kumquat en différentes textures
Les Desserts

La mandarine et kumquat en différentes textures

Biscuit madeleine aux zestes de mandarine Crémeux & insert kumquat Sorbet Kalamansi et sabayon froid à la m...
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Filet de cerf rôti aux baies de genièvre

Filet de cerf rôti aux baies de genièvre

Prix : 58 €
Mousseline et palets de céleri, châtaignes, feuilles de céleri et chou de Bruxelles, jeune carotte, Chutney aux co...
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