Top des restaurants gastronomiques à Provence Dans Le Sud-Est

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Caviar Osciètre « Maison Neuvic » restaurant gastronomique

Caviar Osciètre « Maison Neuvic » restaurant gastronomique

Crevettes sauvages « Obsiblue » de Nouvelle-Calédonie en fine gelée, mousseline de chou-fleur, œufs mimosa au curry no...
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Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas

Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas

Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales.  
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Mignardises
Les Desserts

Mignardises

du Figuier de Saint-Esprit
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Les douceurs de l’Amour

Les douceurs de l’Amour

La rose d’Antibes en mousse ivoire au litchi, rose et framboise, confit de cassis, biscuit madeleine aux zestes de c...
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Longe de veau cuit au sautoir

Longe de veau cuit au sautoir

Prix : 55 €
Pressé de pomme de terre et patate douce, jeune carotte, falafel de lentilles vertes, raïta aux fleurs de pensée, sa...
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Suprême de pigeonneau royal rôti aux épices douces et sa patte confite

Suprême de pigeonneau royal rôti aux épices douces et sa patte confite

Carotte fane glacée dans son jus, noix de Pili épicée et Bubu Arare, condiment carotte à la réglisse et cumin, po...
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