Meilleur restaurant gastronomique à Mandelieu 06 La Napoule
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Les Plats
Poitrine de canard de Challans au sang rôtie
Figue rôtie, polenta blanche à l’origan, mousseline de navet et patate douce sur son oignon caramélisé,Jus aigre doux ...
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Pré dessert - La Traditionnelle Crème brulée
La Traditionnelle crème brulée aux fleurs de lavande et ses mignardises
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Palette « Terre & mer »
Prix :
48 €
Huîtres spéciales de Daniel Sorlut du bassin de Marennes-Oléron en coquille,en gelée sur sa feuille d’huître végétale ...
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Menu Gastronomique haut de gamme pour vos événements privés sur la côte d'Azur
Mise en boucheAubergine confite et son caviar fumé/yaourt au raifort/salade d’herbetteCompression de saumon fu...
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Les Desserts
La symphonie au chocolat (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur) - supplément 10 €
Le fondant 80% fèves de cacao de la Sierra Léone au cœur coulant à la mandarine et kumquatLe galet 45% de cacao au lai...
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Ananas de l’Equateur
Prix :
28 €
Rôti au sucre roux,Mariné aux gousses de vanille de Tahiti, badiane, cannelle et safranMinestrone de fruits e...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Mandelieu 06 la Napoule.
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- Traiteur gastronomique pour un baptême à Mandelieu 06 la Napoule
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