Restaurant gastronomique avec étoile Michelin et bon avis à Mandelieu 06 La Napoule
Restaurant gastronomique avec étoile Michelin et bon avis à Mandelieu 06 La Napoule
SELLE D’AGNEAU DES ALPILLES
Prix :
78 €
Cuite en terre d’argile de Vallauris, gnocchi à la courge et aux truffes « Tuber Mélanosporum », légumes de saison, ju...
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Les Entrées
Foie gras frais de canard des Landes décliné autour de cacao
Légèrement fumé aux écorces de fèves, insert à la pulpe et grué de cacao, carpaccio d’ananas mariné à la liqueur Saint...
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La mandarine et kumquat en différentes textures
Prix :
26 €
Biscuit madeleine aux zestes de mandarine
Crémeux & insert kumquat
Sorbet Kalamansi et sabayon froid à la m...
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Les Plats
Filet de cerf rôti aux baies de genièvre
Mousseline et palets de céleri, châtaignes, feuilles de céleri et chou de Bruxelles, jeune carotte, chutney aux co...
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Les Desserts
Fraises « Clery » de Carpentras
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, avec les saveurs de saison
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Le dessert du mois : Mini babas aux framboises
Notre restaurant étoilé Le Figuier de Saint-Esprit vous présente le dessert du mois :
Mini babas aux framboises
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Restaurant gastronomique, traiteur gastronomique, livraison de plats gastronomiques : vous recherchez un restaurant étoilé sur Mandelieu 06 la Napoule ?
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Mandelieu 06 la Napoule.
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