Meilleur restaurant gastronomique à Toulon 83 Dans Le Var

Meilleur restaurant gastronomique à Toulon 83 Dans Le Var

Menu

Menu "Déjeuner de Pâques" - 85€

Proposé au déjeuner le dimanche 9 et lundi 10 avril
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Noix de coquilles Saint-Jacques rôties au menu du restaurant chic sur la French Riviera

Noix de coquilles Saint-Jacques rôties au menu du restaurant chic sur la French Riviera

Rougail de mangue, radis noir et pomme Granny Smith, concombres marinés, tartare d’algues, crémeux d’ail noir et bouil...
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Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas

Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas

Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales.  
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Poularde fermière du Gers
Les Plats

Poularde fermière du Gers

Poitrine contisée : aux truffes « Tuber Mélanosporum » mousseline de truffe et carotte cuisse en raviole « Gyoza » a...
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Plat de Pâques : Bar de ligne de Noirmoutier cuit au « Teppan Yaki »

Plat de Pâques : Bar de ligne de Noirmoutier cuit au « Teppan Yaki »

Prix : 70 €
proposé du samedi 8 avril au dîner jusqu'au 10 avril dîner inclus
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Saint Pierre de l’océan cuit au « Teppan Yaki »
Les Plats

Saint Pierre de l’océan cuit au « Teppan Yaki »

petits pois frais, cebette, morilles fraîches, crème champignon comme un cappuccino
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