Le Figuier de Saint Esprit, restaurant gastronomique étoilé à Mandelieu 06 La Napoule
Le Figuier de Saint Esprit, restaurant gastronomique étoilé à Mandelieu 06 La Napoule
Carré de veau fermier rôti (Plat au choix pour le menu à six services)
jeunes carottes, petits pois au lard de Colonnata , pommes de terre « délicatesse », jus de veau aux olives et anc...
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Les Desserts
Douceur de Noël
Douceur de Noël au chocolat de la Manufacture Duplanteur
mangue et noix de coco
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Triptyque d’agneau de lait des Alpilles
Prix :
60 €
Mini carré rôti aux herbes de Provence Selle farcie aux courgettes, tomates et riquette Gigot laqué au miso blancF...
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Oursin et fenouil en deux textures Caviar Bio de la maison « Neuvic »
Prix :
40 €
transparence safranée, toast Melba et mousseline herbacée aux arômes marins.
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Médaillon de homard bleu rôti au sautoir
Fenouil confit à la cardamone et feuilles de cresson, bisque mousseuse et écume infusée à la verveine.
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Fraises « Clery » de Carpentras
Crémeux basilic, crème légère mascarpone à la vanille de Tahiti, opaline aux piments d’Espelette, sorbet fraise et hui...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Mandelieu 06 la Napoule.
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.
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