Chef étoilé pour repas gastronomique proche de Toulon 83 Dans Le Var

Chef étoilé pour repas gastronomique proche de Toulon 83 Dans Le Var

Paleron de bœuf mijoté
Les Plats

Paleron de bœuf mijoté

Mousseline et palets de céleri, châtaignes, feuilles de céleri et chou de Bruxelles, jeune carotte, sauce légèrement p...
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Pêche blanche crue et cuite
Les Desserts

Pêche blanche crue et cuite

Marmelade de groseilles, crème aux feuilles de verveine du pays Grassois, sorbet framboises
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Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur et raviole

Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur et raviole

Aux petits pois et asperges, fumet de crustacés  
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Itinéraire du Parking Antibes Jean-Marie Poirier au restaurant chic Le Figuier de Saint Esprit
Parking

Itinéraire du Parking Antibes Jean-Marie Poirier au restaurant chic Le Figuier de Saint Esprit

950m / 13mn à pied - Q-Park Jean-Marie Poirier, 8 avenue Tourre, 06600 Antibes, ouvert jusqu' 23h.
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Pressa de porc Ibérique rôtie
Les Plats

Pressa de porc Ibérique rôtie

Millefeuille de pomme Chantecler au boudin noir, pak choi, palet de patate douce, brocoli, jus à la moutarde de M...
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Itinéraire de De Cannes au restaurant étoilé Le Figuier de Saint Esprit
Itinéraire

Itinéraire de De Cannes au restaurant étoilé Le Figuier de Saint Esprit

Suivre la RN direction Antibes puis prendre la voie rapide direction Port Vauban, puis avenue de Verdun, Porte Marine ...
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