Nos archives
Nos archives - Page 7
Sablé basque au restaurant gastronomique étoilé pour repas d'affaire sur la Côte d'Azur
citron yuzu, concombre et herbes fraîches de nos jardins
Le Figuier Saint Esprit, un restaurant gastronomique ...
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Filet de chevreuil lardé à la coppa "noir de Bigorre"
blettes et épinards façon florentine, royale de topinambour, carotte glacée, Solferino de légumes, sauce Grand Vene...
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Homard bleu rôti de restaurant étoilé
avocat et betterave jaune, huile passion au ponzu et piment d’Espelette
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La folie du maraîcher aux « truffes Tuber Mélanosporum »
crumble au charbon végétal, artichaut et courge, copeaux de légumes et mâche, vinaigrette truffée au vinaigre bals...
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Caviar Osciètre « Maison Neuvic » restaurant gastronomique
Crevettes sauvages « Obsiblue » de Nouvelle-Calédonie en fine gelée, mousseline de chou-fleur, œufs mimosa au curry no...
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Amuse-bouche Pâté en croûte de poule faisane et canard au restaurant gastronomique sur la Côte d'Azur
Pâté en croûte de poule faisane et canard, purée de carottes des sables fumées, pickles de légumes
Le Figuier Saint E...
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Les Desserts
Les Desserts
Douceur de Noël
Douceur de Noël au chocolat de la Manufacture Duplanteur
mangue et noix de coco
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Les Desserts
Les Plats
Poularde fermière du Gers
Poitrine contisée : aux truffes « Tuber Mélanosporum »
mousseline de truffe et carotte
cuisse en raviole « Gyoza » a...
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Noix de Saint-Jacques de bretagne rôties
poireau au nori, marinière de coquillages, bouillon dashi
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Les Entrées
Foie gras frais d’oie des Landes mi cuit aux marrons
gelée et poudre de mandarine, toasts de pain de campagne aux céréales
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Les Entrées
Amuse-bouche - Esturgeon sur la gelée de soupe de roche froide
fenouil confit, chips de panais, œufs de saumon de fontaine bio
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Service traiteur gastronomique haut de gamme pour l'organisation de votre mariage dans les Alpes Maritimes
Vous recherchez un traiteur haut de gamme pour l'organisation de votre mariage sur la côte d'Azur ?Le restaurant le ...
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Restaurant étoilé pour diner romantique à Antibes proche de Cannes
Vous habitez sur la ville d'Antibes et vous recherchez un restaurant gastronomique étoilé pour un repas romantique ?L...
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Service traiteur haut de gamme pour l'organisation de votre Séminaire sur la Côte d'Azur
Notre restaurant étoilé Le Figuier de Saint-Esprit situé à Antibes vous propose un service traiteur haut de gamme spé...
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Privatisation de notre restaurant étoilé situé à Antibes pour un repas de fin d'année
La fin d'année approche à grand pas et nous vous informons que notre restaurant étoilé Le Figuier de Saint-Esprit sit...
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Organisation barbecue géant pour votre Garden Party sur la côte d'Azur
Jordan Morisset, chef du célèbre restaurant étoilé Le Figuier de Saint-Esprit situé à Antibes propose des prestations ...
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Cochon ou agneau de lait à la broche pour votre anniversaire sur la côte D'azur
Le service traiteur haut de gamme de notre restaurant étoilé Le Figuier De Saint Esprit situé à Antibes dans la rég...
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Cocktails Apéritifs pour tous vos évènements professionnels sur la côte d'Azur
Pièce cocktails :• Croustillant de thon au fromage frais• Fougasse provençale, ricotta et pistache torréfiée• Tuile de...
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Le jardin Chocolat & Mangue au menu du restaurant étoilé le Figuier Saint Esprit en Provence
Le jardin Chocolat & Mangue (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur) Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à ...
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Figues rôties au miel de romarin dans un restaurant gastronomique sur la French Riviera
Biscuit moelleux au citron, ganache fruits rouges à l’eau de vie de Figue,
streuzel amandes et noisettes, espuma au l...
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Suprême de pigeonneau royal rôti aux épices douces et sa patte confite
Carotte fane glacée dans son jus, noix de Pili épicée et Bubu Arare,
condiment carotte à la réglisse et cumin,
po...
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