Se faire livrer un menu gourmand à Fréjus 83 Dans Le Var

Se faire livrer un menu gourmand à Fréjus 83 Dans Le Var

Poire Comice pochée et caramélisée
Les Desserts

Poire Comice pochée et caramélisée

Aux agrumes et cinq épices, sauce caramel au gingembre,crumble et glace au pain d’épices.
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La symphonie au chocolat (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur) - supplément 10 €
Les Desserts

La symphonie au chocolat (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur) - supplément 10 €

Le fondant 80% fèves de cacao de la Sierra Léone au cœur coulant à la mandarine et kumquatLe galet 45% de cacao au lai...
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Glaces ou sorbets du moment *

Glaces ou sorbets du moment *

Prix : 18 €
* Glaces des Alpes ou sorbet du moment – Maître Artisan Glacier
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Ananas de l’Equateur
Les Desserts

Ananas de l’Equateur

Rôti au sucre roux Mariné aux gousses de vanille de Tahiti, badiane, cannelle et safran Minestrone de fruits e...
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Saint-Pierre de l’océan cuit au Teppan yaki

Saint-Pierre de l’océan cuit au Teppan yaki

Royale d’oursin, graffiti de chou-fleur, sauce à la fleur d’oranger et cumin  
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Amuse-bouche : Pince de homard en beignet

Amuse-bouche : Pince de homard en beignet

Avocat et minestrone de légumes d’hiver, jus de carottes lacto-fermenté aux gousses de vanille de Tahiti.
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