Restaurant Etoilé Michelin à Grasse 06 En Provence-Alpes-Côte D'azur
Restaurant Etoilé Michelin à Grasse 06 En Provence-Alpes-Côte D'azur
« HUMEUR DE SAINT ESPRIT »
Prix :
175 €
En huit services
(Amuse-Bouche, 2 Entrées, Poisson, Viande, Fromage, Pré-dessert et Dessert)
Servi uniquement pour l...
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Les Desserts
Ananas de l’Equateur
Rôti au sucre roux
Mariné aux gousses de vanille de Tahiti, badiane, cannelle et safran
Minestrone de fruits e...
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Noix de coquilles Saint Jacques rôties
Prix :
45 €
Rougail de mangue, radis noir et pomme Granny Smith, concombres marinés, tartare d'algues, crémeux d'ail noir et b...
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Les Desserts
Le jardin Chocolat & Mangue
Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à la fève de Tonka, terre végétale au chocolat, ganache montée au chocolat blanc,...
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Amuse-bouche Caviar Carpaccio Tartare
Caviar osciètre de Neuvic, Carpaccio de langoustine, tartare de crevette « Obsiblue » au céleri branche, kiwi et grena...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Grasse 06 en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
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