Réserver dans un restaurant avec un menu gastronomique à Monaco 98 En Alpes-Maritimes
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Ananas de l’Equateur
Prix :
28 €
Rôti au sucre roux,Mariné aux gousses de vanille de Tahiti, badiane, cannelle et safranMinestrone de fruits e...
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Noix de coquilles Saint-Jacques rôties au menu du restaurant chic sur la French Riviera
Rougail de mangue, radis noir et pomme Granny Smith, concombres marinés, tartare d’algues, crémeux d’ail noir et bouil...
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Le homard bleu rôti
Prix :
92 €
Riz croustillant à la vanille de Tahiti et lait de coco, pignons, coriandre fraîche et gingembreJus court de c...
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Les Entrées
Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas au restaurant gastronomique étoilé sur la Côte d'Azur le Figuier Saint Esprit
Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales
Situé sur la pittoresque Côte d'Az...
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Le homard bleu rôti au caviar Osciètre « Maison Neuvic »
Prix :
98 €
Compression de pommes de terre, courgettes du pays et algues marines, jus de crustacés réduit
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Itinéraire
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Monaco 98 en Alpes-Maritimes.
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