Privatiser un restaurant pour un mariage dans la région de Monaco 98 En Alpes-Maritimes

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Pré dessert
Les Desserts

Pré dessert

La traditionnelle bûche de Noël au citron du pays
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Pressa de porc Ibérique rôtie
Les Plats

Pressa de porc Ibérique rôtie

Millefeuille de pomme Chantecler au boudin noir, pak choi, palet de patate douce, brocoli, jus à la moutarde de M...
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Côte de cochon et pressa de porc Ibérique rôties

Côte de cochon et pressa de porc Ibérique rôties

Prix : 52 €
Millefeuille de pomme Chantecler au boudin noir, pak choi, palet de patate douce, brocoli, jus à la moutarde de M...
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Amuse-bouche -  Crevettes « Obsiblue » de Nouvelle-Calédonie en carpaccio

Amuse-bouche - Crevettes « Obsiblue » de Nouvelle-Calédonie en carpaccio

Tartare de légumes et fruits, espuma « Gin tonic poulpe bleu »
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Longe de veau cuit au sautoir

Longe de veau cuit au sautoir

Prix : 55 €
Pressé de pomme de terre et patate douce, jeune carotte, falafel de lentilles vertes, raïta aux fleurs de pensée, sa...
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Amuse-bouche Caviar Carpaccio Tartare

Amuse-bouche Caviar Carpaccio Tartare

Caviar osciètre de Neuvic, Carpaccio de langoustine, tartare de crevette « Obsiblue » au céleri branche, kiwi et grena...
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