Chef étoilé pour repas gastronomique proche de Fréjus 83 Dans Le Var
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Les Plats
La pêche du jour cuite au « Teppan Yaki »
Raviole de topinambour, artichaut poivrade, jus de cresson.
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Parking
Itinéraire du Parking Antibes La Poste au restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit
700m / 10mn à pied. Parking de la Poste 22 Rue Vauban, 06600 Antibes. Ouvert jusqu'à 22h.
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Caviar Osciètre « Maison Neuvic » restaurant étoilé
Crevettes sauvages « Obsiblue » de Nouvelle-Calédonie en fine gelée,
mousseline de chou-fleur,
œufs mimosa au curr...
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Crevettes sauvages Obsiblue mi cuite à la vapeur, artichaut calico cuit à la barigoule
Pignons torréfiés, tomates confites, olives de kalamata, pousses d’épinard,mousse de parmesan et pickles de cham...
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Suprême de pigeonneau royal rôti aux épices douces et sa patte confite
Prix :
52 €
Carotte fane glacée dans son jus, noix de Pilli épicée et Bubu Arare, condiment carotte à la réglisse et cumin, pomm...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Fréjus 83 dans le Var.
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.
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