Restaurant gastronomique pour un repas d'entreprise à Nice 06 Dans Les Alpes-Maritimes
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Carte de Pâques
Notre restaurant étoilé vous présente la carte des plats du samedi soir au Lundi soir
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Palette « Terre & mer »
Prix :
48 €
Huîtres spéciales de Daniel Sorlut du bassin de Marennes-Oléron en coquille,en gelée sur sa feuille d’huître végétale ...
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Turbot de l’océan cuit au Teppan Yaki
Prix :
75 €
Raviole aux poivrades, olives, tomates séchées, turban de légumes craquants, bouillon dashi
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Langoustines rôties, gaspacho au jus de crustacés
Prix :
78 €
Matignon de radis, concombre, tomate, salicorne et basilic
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Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinade ( menu à huit services uniquement )
Fromage frais de chèvre sur une gelée de légumes aux olives de Kalamata
L’affiné avec les feuilles de riquette et h...
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Les Desserts
Fraises « Clery » de Carpentras
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, avec les saveurs de saison
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Nice 06 dans les Alpes-Maritimes.
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