Restaurant gastronomique en bord de mer à Toulon 83 Dans Le Var

Restaurant gastronomique en bord de mer à Toulon 83 Dans Le Var

Contre-filet de bœuf Simmental maturé 40 jours

Contre-filet de bœuf Simmental maturé 40 jours

Prix : 55 €
Mariné au saté, cuit au sautoir, avocat grillé au BBQ japonais, échalote confite, shitaké,tête de brocoli crous...
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Figues rôties au miel de romarin dans un restaurant gastronomique sur la French Riviera

Figues rôties au miel de romarin dans un restaurant gastronomique sur la French Riviera

Biscuit moelleux au citron, ganache fruits rouges à l’eau de vie de Figue, streuzel amandes et noisettes, espuma au l...
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La Formule « Esprit du vin » (en supplément)

La Formule « Esprit du vin » (en supplément)

Prix : 40 €
Notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot vous propose à l’aveugle,un accord de 4 verres de vin en 6 cl
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Pré-dessert

Pré-dessert

Spirale de pomme à la fleur de lavande, mousse et chips de pomme, sponge cake mimosas    
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Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas

Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas

Prix : 40 €
Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales    
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Langoustine en carpaccio & Ormeau rôti Caviar Osciètre « Neuvic »

Langoustine en carpaccio & Ormeau rôti Caviar Osciètre « Neuvic »

Parfait de topinambour et butternut, rosace de courge, vinaigrette au Jasmin  
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  • Restaurant gastronomique pour un anniversaire à Toulon 83 dans le Var
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