Réserver une table pour un diner romantique près de Côte D'azur En France

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Fraises « Clery » de Carpentras

Fraises « Clery » de Carpentras

Biscuit moelleux au thé Matcha et citron vert, compotée de fraises au vinaigre balsamique, mousse chocolat blanc à la ...
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Le jardin Chocolat & Mangue
Les Desserts

Le jardin Chocolat & Mangue

Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à la fève de Tonka, terre végétale au chocolat, ganache montée au chocolat blanc,...
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Suprême de caille royale rôtie et sa cuisse confite

Suprême de caille royale rôtie et sa cuisse confite

Lard paysan confit, sucrine rôtie, Shitakés et sauce meurette  
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Noix de coquilles Saint Jacques rôties

Noix de coquilles Saint Jacques rôties

Prix : 45 €
Rougail de mangue, radis noir et pomme Granny Smith, concombres marinés, tartare d'algues, crémeux d'ail noir et b...
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Amuse-bouche : Pince de homard en beignet

Amuse-bouche : Pince de homard en beignet

Avocat et minestrone de légumes d’hiver, jus de carottes lacto-fermenté aux gousses de vanille de Tahiti.
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Homard bleu rôti à l’huile de sauge

Homard bleu rôti à l’huile de sauge

Prix : 98 €
Haricots cocos frais du pays, courgette jaune, girollesTruffe « Tuber Aestivum », Lomito pur ibérique de Bellota
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