Menu gastronomique dans un restaurant à Saint-Tropez 83 Sur La Côte D'azur
Menu gastronomique dans un restaurant à Saint-Tropez 83 Sur La Côte D'azur
Dessert de Pâques : Fraises « Clery » de Carpentras
Prix :
25 €
proposé du samedi 8 avril au dîner jusqu'au 10 avril dîner inclus
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Le homard bleu rôti
Prix :
92 €
Riz croustillant à la vanille de Tahiti et lait de coco, pignons, coriandre fraîche et gingembreJus court de c...
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Les Desserts
Fraises « Clery » de Carpentras
Pour terminer votre repas sur une note sucrée, avec les saveurs de saison
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Macaron au chocolat, couverture au lait de brebis Sierra Léone 45 % de la Manufacture Duplanteur de Grasse
Banane caramélisée, crémeux chocolat lacté, sauce caramel, noix de Pécan cristallisées
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Les Entrées
Maquereau cuit à l’instantané
condiment de courge spaghetti, pak choï et lentilles du Puy, en tartare dans sa courge marinée aux fleurs d’osmanthe, ...
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Le jardin Chocolat & Mangue (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur)
Prix :
28 €
Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à la fève de Tonka, terre végétale au chocolat, ganache montée au chocolat blanc,...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Saint-Tropez 83 sur la Côte d'Azur.
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