Menu gastronomique dans un restaurant à Fréjus 83 Dans Le Var
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Formules "Esprit du vin"
Si vous le souhaitez, notre Sommelier vous propose un accord mets et vins :en 5 services - 70€ en 4 services - 55€
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Les Entrées
Maquereau cuit à l’instantané
condiment de courge spaghetti, pak choï et lentilles du Puy, en tartare dans sa courge marinée aux fleurs d’osmanthe, ...
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Glaces ou sorbets du moment *
Prix :
22 €
Notre restaurant étoilé vous propose des glaces et sorbets des Alpes - Maître Artisan Glacier
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Les fromages des provinces de France
Prix :
22 €
Tous nos fromages des provinces de France sont frais et affinés
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Ormeau de bretagne rôti
pressé de pommes de terre et patates douces, sauce citronnelle au kefir
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Crevettes sauvages « Obsiblue » mi cuites à la vapeur
Artichaut calico cuit en barigoule, pignons torréfiés, tomates confites,
olives de Kalamata, pousses d’épinards, mous...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Fréjus 83 dans le Var.
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