Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Monaco 98 En Alpes-Maritimes
Traiteur gastronomique pour cocktail dinatoire avec amuse bouche à Monaco 98 En Alpes-Maritimes
Le jardin Chocolat & Mangue au menu du restaurant étoilé le Figuier Saint Esprit en Provence
Le jardin Chocolat & Mangue (Fèves torréfiées à la Manufacture Duplanteur) Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à ...
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Itinéraire
Itinéraire de De Nice au restaurant gastronomique étoilé Le Figuier de Saint Esprit
Suivre le bord de mer direction Antibes et le Port Vauban puis Avenu de Verdun. Porte Marine du vieil Antibes, Rue...
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Les Entrées
Amuse-bouche - Esturgeon sur la gelée de soupe de roche froide
fenouil confit, chips de panais, œufs de saumon de fontaine bio
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Fraises « Clery » de Carpentras
Crémeux basilic, crème légère mascarpone à la vanille de Tahiti, opaline aux piments d’Espelette, sorbet fraise et hui...
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Encornet cuit au « Teppan Yaki »
Ailerons de volaille, Langues d’oiseau « façon paëlla »
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Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinade ( menu à huit services uniquement )
Fromage frais de chèvre sur une gelée de légumes aux olives de Kalamata
L’affiné avec les feuilles de riquette et h...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Monaco 98 en Alpes-Maritimes.
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