Restaurant avec une étoile au guide Michelin à Monaco 98 En Alpes-Maritimes
Restaurant avec une étoile au guide Michelin à Monaco 98 En Alpes-Maritimes
Découvrez Le Figuier de Saint-Esprit, un restaurant étoilé au guide Michelin, où le chef sublime les saveurs locales. Situé en plein cœur de la vieille ville, ce joyau gastronomique allie tradition et modernité. Profitez d'une expérience culinaire inoubliable avec des plats raffinés, une atmosphère intimiste et un service impeccable. Réservez dès maintenant pour une soirée exceptionnelle.
Les Entrées
Crevette sauvage Obsiblue mi cuite à la vapeur
Guacamole d’avocat, purée de pois chiches noirs, chips de socca, jus de carotte lacto-fermenté
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Manger un Foie gras frais de canard des Landes décliné autour du cacao par un chef étoilé près de Cannes
Prix :
42 €
Manger à la table d'un grand chef reste toujours un moment d'exception!!Alors y manger un foie gras de canard décliné ...
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Rubis de poule fermière mollet
Éclats de petits pois au wasabi et bubu arare, coulis de petits pois printanier, crème de haddock fumé
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Foie gras de canard mi-cuit à l’ananas
Prix :
40 €
Pomme en texture, gelée de Granny-Smith, toasts de pain de campagne aux céréales
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Amuse-bouche : Pince de homard en beignet
Avocat et minestrone de légumes d’hiver, jus de carottes lacto-fermenté aux gousses de vanille de Tahiti.
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Proposée par notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot
Prix :
78 €
Notre Maître d’Hôtel Alexandre Crégniot vous propose un accord de 6 verres de vin en 6 cl à l’aveug...
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Faites confiance à Le Figuier De Saint Esprit, le restaurant avec une étoile au Guide Michelin sur Monaco 98 en Alpes-Maritimes.
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Pour contacter Le Figuier De Saint Esprit, rendez-vous sur la page de contact pour compléter le formulaire de contact ou appelez le 04 26 85 37 93.
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