Les fromages frais et affinés des Provinces de France et d'ailleurs
crème noix de coco, compotée d’ananas, écume de lait au rhum blanc,
gel pina colada, glace noix de coco
Crème cheese cake au zeste d’orange, combava, citron vert et jaune, tuile aux agrumes, biscuit madeleine, bille de fruit rouge, sablé speculos, sorbet fraise Mara des bois
Crémeux au chocolat bio Sierra Léone à la fève de Tonka, terre végétale au chocolat, ganache montée au chocolat blanc, mangue fraîche marinée aux épices douces, caviar de mangue, espuma lacté à la vanille de Tahiti, glace chocolat noir et...
Notre restaurant étoilé vous propose des glaces et sorbets des Alpes - Maître Artisan Glacier